
Faca de Desossa Profissional 160 mm - Lâmina Curva em Aço Inoxidável
Entrega estimada
a partir de Quinta-feira 9 Abril
Encomende dentro de 0h 25min
Devoluções fáceis
Até ao 9 Maio 2026
- Marca
- Victorinox
- Référence
- GEL102
- Categoria
- Facas para Desossar
Concepção Pro
Concebido para profissionais da açougue e restauração, esta faca de desossar de 160 mm alia desempenho operacional e manuseabilidade ótima. A sua construção robusta responde às exigências de ambientes de trabalho intensivos para intervenções precisas e rápidas.
Lâmina e Ergonomia
A lâmina em aço inoxidável afiada oferece um corte limpo e duradouro. O cabo em nylon garante uma pegada ergonómica e segura, mesmo em utilização prolongada. Dureza Rockwell 56-58° para uma maior resistência ao desgaste.
Higiene e Manutenção
Compatível com máquina de lavar louça para uma limpeza simplificada. Suporta a esterilização até 120°C, em conformidade com as normas sanitárias dos estabelecimentos alimentares.
Características
| Comprimento total | 150 mm |
| Material da lâmina | Aço inoxidável |
| Dureza Rockwell | 56-58° |
| Peso | 130 g |
| Comprimento total | 160 mm |
| Comprimento da lâmina | 15 cm |
| Peso | 0,13 kg |
| Material do cabo | Nylon |
| Tipo de lâmina | Lisa |
| Compatível com lava-louças | Sim |
| Garantia | 1 ano peças |
Avaliações dos clientes
Ainda sem avaliações. Seja o primeiro a partilhar a sua experiência!