Faca para desossar lâmina rígida 15 cm profissional

Lâmina Forjada de Alto Desempenho

Esta faca para desossar da coleção Deglon Sabatier destaca-se pela sua lâmina rígida de 15 cm forjada em aço inoxidável de qualidade. O seu fio afiado garante um corte limpo e preciso, enquanto a composição do metal facilita o afiamento e oferece uma excelente resistência à corrosão.

Equilíbrio e Controlo

Com uma espessura de 2 mm e um comprimento total de 150 mm, este utensílio assegura uma manobrabilidade ótima para o trabalho com carnes. A separação da carne dos ossos efetua-se com eficácia e domínio, mesmo nos cortes mais delicados.

Características Técnicas