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Faca de Açougueiro Curva Lâmina Rígida 16 cm
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Faca para desossar curva com uma lâmina rígida de aço inoxidável e um cabo de nylon ergonómico. Compatível com lava-louças e resistente à esterilização até 120°C para uma higiene ótima em cozinhas profissionais.
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 16h 26min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
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- Marca
- Victorinox
- Référence
- GEL142
- Categoria
- Facas para Desossar
Concepção Perfilada
Esta ferramenta de corte integra uma lâmina curva de 160 mm em aço inoxidável rígido, especialmente estudada para trabalhos de precisão em carcaças. A sua curvatura otimizada permite alcançar zonas de difícil acesso garantindo uma trajetória de corte estável e perfeitamente controlada.
Ergonomia e Resistência
O cabo em nylon reforçado oferece uma pegada antiderrapante e resiste a agressões químicas e térmicas. Adaptado aos ambientes mais exigentes, este modelo tolera esterilização até 120°C e é apto para máquina de lavar louça para uma higiene conforme as normas HACCP.
Características
| Comprimento total | 165 mm |
| Material da lâmina | Aço inoxidável |
| Dureza Rockwell | 56-58 HRC |
| Peso | 120 g |
| Dimensões | |
| Comprimento total | 160 mm |
| Comprimento da lâmina | 16,5 cm |
| Peso | |
| Peso | 0,12 kg |
| Materiais | |
| Cabo | Nylon |
| Lâmina | Lisa |
| Manutenção | |
| Compatibilidade | Lava-louças |
| Garantia | |
| Duração | 1 ano peças |
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