Espátula Plana Profissional com Cabo Ergonómico - Comprimento 350 mm

Concepção Ergonómica

Esta espátula profissional Matfer integra uma lâmina flexível em aço inoxidável e um cabo em polipropileno sobre-moldado para um comprimento total de 350 mm. A sua estrutura monobloco elimina qualquer interstício entre a lâmina e o cabo, assegurando uma higiene máxima e uma pegada intuitiva durante os gestos repetitivos.

Versatilidade Culinária

Ferramenta indispensável para espalhar uma cobertura de forma homogénea, alisar uma mousse com exatidão, ou recolher e empratar preparações delicadas. A flexibilidade controlada da lâmina permite movimentos precisos que respondem às exigências da restauração profissional.

Robustez e Manutenção

O aço inoxidável oferece uma resistência ótima à corrosão em ambientes húmidos. O polipropileno conserva as suas propriedades antiderrapantes apesar de uma utilização intensiva. Compatível com máquina de lavar louça e esterilizável segundo as normas da restauração.

Características