Escorredor Chinês Aço Inoxidável - Diâmetro 185 mm

Apresentação

Este coador profissional HENDI impõe-se como o equipamento essencial para qualquer chef preocupado com a qualidade. Realizado em aço inoxidável alimentar, conjuga solidez e manuseabilidade para responder às exigências de uma utilização intensiva em ambiente gastronómico.

Especificações técnicas

Pontos fortes

A superfície lisa do aço inoxidável garante uma limpeza rápida e eficaz, primordial num contexto profissional. A sua estrutura robusta oferece uma resistência máxima ao desgaste e às solicitações repetidas. Perfeito para a peneiração de caldos, o afinamento de molhos e a confeção de coulis com uma regularidade exemplar. Elaborado segundo as normas da restauração para manter a integridade das suas criações culinárias.

Utilização recomendada

Concebido para responder às exigências de estabelecimentos de restauração, catering e serviços de coletividade, este utensílio assegura um desempenho homogéneo e uma limpeza irrepreensível durante todas as suas operações de filtração.