Coador de Aço Inoxidável de Malha Fina - Diâmetro 20 cm

Concepção Ergonómica

Este coador peneira profissional beneficia de um cabo filiforme especialmente estudado para uma pegada ótima e uma utilização prolongada sem fadiga. Com um comprimento total de 360 mm, este utensílio oferece uma manobrabilidade notável durante as fases de filtragem intensivas em cozinha profissional.

Desempenho de Filtração

Equipado com um diâmetro de 200 mm e uma malha de 1 × 1 mm, este coador garante uma filtração fina e homogénea das preparações. O acabamento estanhado confere ao conjunto uma resistência acrescida e simplifica consideravelmente as operações de limpeza quotidiana.

Aplicações Culinárias

Ferramenta polivalente indispensável aos profissionais, revela-se perfeita para a peneiração de sumos de fruta, a infusão do chá, o alisamento de molhos e a clarificação de caldos. Este coador responde às exigências de chefs e restauradores que valorizam a precisão nas suas realizações culinárias.

Características Técnicas