Disco Ralador 7 mm para Cortador de Legumes

Precisão Queijeira

Este disco de corte DT7 da Bartscher revoluciona a preparação do queijo em ambiente profissional. Concebido para cortadores de legumes e cutters elétricos, corta rodelas perfeitamente regulares de queijos semiduros como o gouda. A espessura de corte de 7 mm assegura uma uniformidade impecável para uma apresentação ótima.

Construção Industrial

A montagem une um corpo em alumínio profissional a uma lâmina em aço inoxidável de alta resistência. Esta arquitetura robusta resiste às cadências intensivas das cozinhas profissionais garantindo a segurança dos operadores. A durabilidade excecional destes materiais reduz consideravelmente as interrupções de serviço.

Desempenho Garantido

Este acessório otimiza os fluxos de produção pela sua rapidez de execução e constância dimensional. Os estabelecimentos gastronómicos beneficiam de um ganho de produtividade mensurável e de uma redução do tempo de preparação, mantendo uma precisão impecável em cada porção.

Especificações Técnicas