Disco Ralador 2 mm para Descascador Elétrico de Legumes

Precisão de Corte

Este disco ralador de 2 mm garante cortes finos e regulares numa superfície de 225 mm de diâmetro. Especialmente concebido para os padrões da gastronomia profissional, oferece um acabamento perfeito às suas preparações culinárias.

Robustez Garantida

Forjado em aço inoxidável premium, esta ferramenta resiste às exigências intensivas do dia a dia. A sua manutenção simplificada graças à compatibilidade com a máquina de lavar louça garante uma higiene impecável e uma longevidade ótima.

Versatilidade Gourmet

De um legume de raiz ao chocolate de pastelaria, passando pelos queijos e tubérculos, cada produto recupera uma granulometria constante e homogénea. O aipo-nabo, as cenouras, o repolho roxo e as batatas transformam-se em preparações de uma textura idêntica.

Desempenho Profissional

Com um débito de 300 kg/hora, este equipamento acompanha os ritmos elevados das cozinhas de grande volume de atividade sem comprometer a qualidade do resultado.

Características