Disco Julienne 4 mm para Máquina de Cortar Legumes

Desempenho Profissional

O Disco de Corte DQ4 acompanha os profissionais da restauração nas suas exigências de eficiência. Especialmente desenvolvido para os Cortadores de Legumes e Cutter Elétricos Bartscher, este equipamento combina um corpo em alumínio com uma lâmina em aço inoxidável. Esta associação de materiais premium garante cortes limpos e constantes, mesmo após horas de utilização intensiva.

Máxima Versatilidade

Graças à sua espessura de corte de 4 mm, este disco adapta-se a uma vasta gama de ingredientes: legumes frescos, frutas, queijos e outros produtos alimentares. O seu tamanho compacto de 206 × 206 × 35 mm facilita a manipulação e o armazenamento nas cozinhas profissionais onde o espaço é precioso. Cada preparação ganha em homogeneidade e rapidez.

Robustez Garantida

Concebido para resistir aos ritmos sustentados dos ambientes profissionais, este disco apresenta uma construção durável e uma excelente resistência ao desgaste. A sua montagem no seu aparelho Bartscher otimiza a precisão das preparações ao mesmo tempo que fluidifica o trabalho diário da sua brigada.

Características