Disco Fatiador 8 mm para Cortador de Legumes Elétrico

Concepção robusta

Este disco fatiador de 8 mm é destinado aos cortadores de legumes elétricos profissionais. Fabricado em aço inoxidável de primeira escolha, resiste perfeitamente ao desgaste e garante uma longevidade máxima para ambientes de restauração exigentes. Totalmente compatível com máquina de lavar louça, mantém padrões de higiene impecáveis.

Alto rendimento

Com um diâmetro de 225 mm, esta ferramenta atinge uma capacidade de processamento de 300 kg/hora. As fatias uniformes de 8 mm de espessura permitem gerir grandes volumes rapidamente, fluidificando assim a sua cadeia de produção culinária.

Múltiplas aplicações

Este acessório acomoda uma ampla gama de produtos: cogumelos, courgettes, cebolas, couves, tomates e batatas. Revela-se particularmente eficaz para elaborar carpaccios de tomate ou melão, produzindo resultados regulares e limpos para empratamentos refinados.

Características