Descontinuidade Térmica Gastronorm 2/1 - Ponte de Temperatura GN 2/1

Manutenção térmica profissional

Esta ponte térmica Bartscher é especialmente concebida para responder às exigências das cozinhas de grande movimento. Com uma potência de 825 W, assegura uma manutenção ao quente uniforme e controlada das preparações culinárias. A temperatura de serviço máxima de 58°C garante uma conservação ótima durante todo o serviço.

Construção robusta

A estrutura integralmente fabricada em alumínio oferece uma resistência notável ao desgaste quotidiano. O formato GN 2/1 assegura uma compatibilidade total com o conjunto dos recipientes gastronorm standard disponíveis no mercado.

Integração ótima

As suas dimensões compactas de 810 × 340 × 610 mm permitem uma instalação fácil mesmo em espaços reduzidos. Equipamento essencial para buffets, restauração rápida e preparação de catering, assegura um serviço a temperatura constante ao longo de todo o dia.

Características técnicas