Croquembouche de Aço Inoxidável Profissional - Diâmetro 275 mm

Concepção Monobloco

Esta ferramenta de pastelaria profissional é forjada em aço inoxidável 18/10 premium. A sua estrutura monobloco oferece uma rigidez superior e uma maior resistência à corrosão, garantindo uma longevidade ótima para utilizações intensivas em laboratório.

Dimensões e Capacidade

Com um diâmetro de 275 mm e uma altura de 450 mm, este molde oferece um volume considerável para elaborar peças montadas de grande envergadura. O acabamento metálico prateado sublime a apresentação das suas criações com uma aparência profissional afirmada.

Especificações Técnicas

Versatilidade e Manutenção

Concebido para a realização de peças montadas de profiteroles para cerimónias de casamento, aniversários ou receções profissionais. Compatível com os bicos para peças montadas, permite composições estruturadas e elegantes. A superfície lisa do aço inoxidável facilita a limpeza e respeita as rigorosas normas de higiene dos profissionais, enquanto a sua forma compacta otimiza o armazenamento.