Crepeira a Gás Profissional Dupla Chapa Quadrada Uso Intensivo Diâmetro 40 cm

Construção Profissional

Esta dupla crepeira a gás profissional destina-se a restauradores e feirantes exigentes. Integra duas placas de cozimento em ferro fundido maciço de 12 mm de espessura e 40 cm de diâmetro. Esta escolha de material garante um acúmulo térmico ótimo e um consumo energético controlado. A superfície de cozimento apresenta um ferro fundido micro-ranhurado premium que cria um efeito almofada de ar para uma distribuição homogénea do calor sobre a massa. Do lado da chama, o ferro fundido multicónico elimina os picos de temperatura e assegura uma difusão uniforme nas duas placas simultaneamente.

Desempenho Térmico

Os dois queimadores em estrela de 8 braços distribuem o calor de forma ótima em toda a superfície de cozimento. As frestas de ventilação em V facilitam uma circulação de ar perfeita enquanto a saia de proteção preserva os órgãos de comando contra qualquer sobreaquecimento. O chassis reforçado protege o painel de controlo das projeções e dos eventuais transbordamentos de massa durante a utilização.

Comandos Simplificados

A tomada de controlo é imediata graças aos 2 torneiras de regulação e aos 2 botões de ignição piezo integrados diretamente no painel de controlo. Esta ergonomia permite uma manipulação fluida e segura em ambiente profissional.

Características Técnicas