Cozedor de Massas a Gás Profissional 24 Litros

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Cozedor de Massas a Gás Profissional 24 Litros

Name: Cozedor de Massas a Gás Profissional 24 Litros
Brand: Bartscher
SKU: BR2853051
Price: 1358.36 EUR
Availability: InStock

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Cozedor de massas profissional Bartscher com cuba de 24 litros. Fornecido sem cestos. Versão a gás disponível.

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Marca: Bartscher
Référence: BR2853051
Categoria: Cozinha Profissional 700

Cozedura profissional

Este cozedor de massa a gás de 24 litros responde às exigências das cozinhas de alto rendimento. A sua cuba em aço inoxidável 18/10 assegura uma resistência ótima à corrosão e uma higiene impecável. O aparelho permite tanto a pré-cozedura como a cozedura completa de massas frescas ou secas com uma regularidade térmica constante.

Versatilidade operacional

A conceção modular autoriza a inserção de vários cestos em simultâneo, facilitando a gestão de diferentes porções ou variedades de massa. A ligação de alimentação de água e o sistema de escoamento integrado otimizam o ciclo de trabalho na cozinha. Fornecido configurado para gás natural H, o equipamento inclui os injetores necessários para a adaptação ao GPL e gás natural L.

Especificações técnicas

Capacidade	24 L
Dimensões	400 × 700 × 850-900 mm
Potência gás	8700 W
Peso	50 kg

Instalação obrigatoriamente realizada por um profissional para a validação da garantia. Cestos não incluídos.

Potência a Gás

Este cozinhador de massas a gás desenvolve uma potência de aquecimento de 8700 W. Compatível com propano ou butano, garante uma subida rápida de temperatura e um cozimento homogéneo de massas frescas ou secas em ambiente profissional.

Construção em Inox

Realizado em aço inoxidável 18/10 para uma resistência ótima à corrosão e uma higiene irrepreensível. O equipamento inclui 1 cuba + 1 porta, oferecendo um espaço de trabalho funcional e durável.

Características Técnicas
Tipo de aparelho	Cozinhador de massas a gás (propano ou butano)
Potência	8700 W
Dimensões e Peso
Comprimento	400 mm
Profundidade	700 mm
Altura	850 mm
Peso	45 kg