Cozedor de Massas a Gás Duplo Tanque 2×25L sobre Armário

Cubeta Dupla Profissional

Este equipamento de cozimento profissional integra uma cubeta dupla de 2 × 25 litros fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material garante uma resistência ótima e uma durabilidade excecional num ambiente de restauração intensiva. A conceção técnica assegura um tempo de aquecimento eficiente, ideal para estabelecimentos de alta atividade.

Capacidade Otimizada

Cada cubeta acolhe até 6 cestos no total: 2 cestos de 290 × 160 × 200 mm e 4 cestos de 140 × 140 × 200 mm. Esta configuração permite cozinhar simultaneamente diferentes variedades de massa, oferecendo uma flexibilidade máxima para responder às demandas diversificadas da sua clientela.

Controlo Térmico Preciso

O termostato ajustável até 100°C assegura uma difusão rápida e homogénea do calor para um cozimento perfeito em cada utilização. O aparelho adapta-se tanto às massas secas como às frescas. A torneira com 7 posições de calor e a válvula de escoamento integrada facilitam a drenagem da água com total simplicidade. O sistema de ignição automática e os pés de inox ajustáveis em altura asseguram uma estabilidade ótima.

Especificações Técnicas