Cortador de Massa Redondo Canelado Exoglass - Diâmetro 65 mm

Material Exoglass patenteado

Este cortador estriado Matfer incorpora um composto patenteado Exoglass® que resiste à deformação e ao desgaste. A estrutura assegura um desempenho estável e uma maior longevidade, mesmo num contexto profissional intensivo.

Características técnicas

Manutenção e higiene

O material imputrescível permite a esterilização e a passagem na máquina de lavar louça sem degradação. Uma marcação específica facilita a identificação rápida num conjunto de utensílios.

Uso profissional

Manuseável e fácil de manter, esta ferramenta responde às exigências das cozinhas de grande movimento onde a fiabilidade e a regularidade dos cortes são essenciais.