Cortador de Pasta de Açúcar Forma Vírgula - Polímero 90x58 mm

Concepção e Material

Este cortador em forma de vírgula da marca Matfer é moldado em plástico ABS, um polímero reconhecido pela sua resistência a impactos e durabilidade. Com um peso de apenas 12 gramas, combina leveza e solidez para um conforto ótimo durante as preparações intensivas.

Dimensões e Forma

A silhueta em forma de vírgula deste cortador mede 90 × 58 × 35 mm. Esta forma distintiva permite realizar bases de tartes e bolachas com contornos elegantes e imediatamente reconhecíveis.

Aplicações

Concebido para pasteleiros artesanais e restauradores, esta ferramenta assegura um corte limpo e regular de massas doces e salgadas. O seu tom branco neutro integra-se discretamente em qualquer ambiente profissional.

Especificações Técnicas

Manutenção

A superfície não porosa do polímero facilita a limpeza e garante uma higiene impecável conforme os requisitos das cozinhas profissionais.