Cortador Ovalado Canelado 115x70 mm

Concepção Profissional

Este cortador oval estriado da casa Matfer responde às exigências de artesãos pasteleiros e padeiros. Fabricado em compósito Exoglass®, conjuga leveza e resistência para resultados constantes. A sua geometria oval estriada produz cortes precisos e uniformes, adaptados tanto às preparações doces como às criações salgadas. A profundidade de 70 mm assegura uma penetração completa nas massas, enquanto o fio profissional mantém a sua eficácia a longo prazo.

Ergonomia e Manuseabilidade

Com um peso de apenas 30 g, o utensílio oferece uma pegada fluida e sem esforço. As bordas arredondadas adaptam-se naturalmente à palma, permitindo sessões de trabalho prolongadas sem desconforto. Uma marcação integrada permite uma identificação rápida num conjunto de ferramentas.

Manutenção Simplificada

Concebido sem soldadura, o cortador conserva a sua forma intacta apesar do desgaste diário. A sua superfície antiaderente liberta a massa sem rasgos, preservando a integridade dos motivos. Compatível com lava-louças e resistente à esterilização, garante condições sanitárias impecáveis. O material imputrescível assegura uma longevidade notável.

Especificações Técnicas