Cortador de Pastelaria Quadrado 56x56mm - Conjunto de 4 Cortadores

Precisão artesanal

Estes aro quadrados constituem a ferramenta indispensável para profissionais da pastelaria e restauração. Concebidos pela Matfer, referência incontornável do material de cozinha profissional, garantem uma realização perfeita dos seus entremets e tartaletas individuais.

Robustez e higiene

A fabricação em aço inoxidável alimentar de alta qualidade oferece uma resistência excecional às exigências das cozinhas de grande volume de atividade. O acabamento metálico alia longevidade, higiene ótima e elegância visual no seu espaço de trabalho.

Conforto de manipulação

Cada molde integra uma asa em baquelite termorresistente para uma pegada segura, mesmo durante o cozimento. Esta conceção ergonómica reduz o risco de queimaduras e melhora o conforto de utilização durante os serviços mais intensos.

Dupla funcionalidade

Além da sua utilização como molde, estes aros funcionam também como prensa para uma desmoldagem rápida e sem esforço. A forma quadrada moderna sublime as suas criações e assegura uma apresentação refinada em todos os seus pratos.

Características técnicas