Fatiador de Legumes Profissional CL 50 Ultra 2 V - 5 Discos Incluídos - 400 Volts

Construção profissional

O CL 50 Ultra 2 V destina-se a estabelecimentos de grande atividade. A sua conceção integralmente em aço inoxidável garante uma excecional longevidade e simplifica a higiene diária. O formato compacto e a ejeção lateral facilitam a sua instalação em cozinhas com superfícies limitadas.

Produtividade ótima

A abertura de alimentação de 139 cm² aceita sem esforço os legumes volumosos como couves e aipo-rábano. A calha permite a inserção simultânea de 10 tomates, reduzindo consideravelmente os tempos de preparação. A entrega inclui 5 discos que cobrem a fatiação, o ralado, a macédoine, a ondulação e os palitos.

Precisão culinária

A calha cilíndrica preserva a estrutura dos legumes longos e frágeis. O sistema Exactitube assegura um tratamento ótimo dos pequenos calibres como pepininhos e cebolas novas, alargando consideravelmente o campo de aplicação da máquina.

Ergonomia e fiabilidade

O arranque por pressão sobre o empurrador elimina as manipulações supérfluas e fluidifica a cadeia de produção. A ausência de manutenção exigida no conjunto dos órgãos, motor incluído, permite recentrar a atenção nas tarefas essenciais. O motor assíncrono sobre rolamentos de esferas assegura um funcionamento silencioso e estável mesmo em utilização intensiva. A compatibilidade com mais de 50 discos disponíveis em opção garante uma adaptabilidade constante.

Equipamento fornecido