Cortador Hexagonal em Aço Inoxidável - 72 mm

Cortador Profissional

Este cortador hexagonal da Matfer constitui o equipamento essencial para os pasteleiros artesanais exigentes. Concebido especificamente para a realização de bases de bolachas destinadas a entremets individuais, assegura cortes precisos e perfeitamente regulares. A sua fabricação metálica confere um toque de elegância técnica ao seu material profissional.

Robustez e Conforto

Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, este utensílio resiste às solicitações intensivas de uma cozinha profissional. O seu peso contido de 54 g e as suas dimensões compactas de 72 × 72 × 72 mm garantem uma pegada agradável e uma utilização prolongada sem fadiga. A geometria hexagonal facilita a apreensão ao mesmo tempo que moderniza a apresentação das suas criações pastelarias.

Compatibilidade

Para resultados ótimos, associe este cortador ao molde Flexipan referência 336144. Esta combinação assegura uma regularidade exemplar e uma uniformidade impecável das suas produções. O acabamento prateado permite uma identificação rápida da ferramenta num ambiente de trabalho dinâmico.

Características