Cortador Redondo em Espiral com Cabo - Diâmetro 10 cm

Precisão profissional

Este cortador em espiral responde às exigências dos profissionais da restauração. Fabricado em aço inoxidável espesso, garante uma resistência ótima face ao desgaste intensivo. O seu acabamento prateado confere um toque de elegância ao material de cozinha assegurando simultaneamente uma higiene impecável conforme os padrões profissionais.

Conforto de utilização

A asa integrada transforma cada corte num gesto fluido e sem esforço. A ergonomia do punho permite trabalhar durante horas sem fadiga, uma diferença importante para as longas sessões de preparação em cozinha profissional.

Dimensões ideais

Estas proporções oferecem uma liberdade criativa total para realizar viennoiserie de aspeto uniforme. Cada corte é nítido, preciso, idêntico ao anterior.

Características técnicas

Compatibilidade

Esta ferramenta acompanha as receitas emblemáticas do Grande Livro da Viennoiserie. Integra-se naturalmente no equipamento do padeiro-pasteleiro exigente para uma regularidade exemplar nas suas criações.