Fatiador Elétrico com Regulação de Velocidade e Ecrã Digital - Capacidade 5,4 Litros

Versatilidade Culinária

Concebido para as exigências dos profissionais da restauração, este aparelho alia desempenho técnico, ergonomia ótima e acabamento cuidado. Executa rapidamente uma ampla gama de preparações: mistura, emulsão, batido, amassado, trituração e picagem. Ideal para estabelecimentos que oferecem um serviço de 20 a 100 refeições, processa volumes de 100 g a 4 kg de preparações.

Comando Digital

O painel de comando intuitivo oferece uma velocidade variável de 350 a 3500 rpm distribuída em 10 níveis. A interface integra vários modos operacionais: função Pulse para trituração precisa, modo Reverse para misturar preservando a integridade dos ingredientes, bem como temporizador e cronómetro integrados. O ecrã digital mostra a velocidade selecionada e permite alternar entre os modos 1 velocidade, 2 velocidades ou velocidade variável.

Concepção e Higiene

O recipiente em aço inoxidável de 5,4 L garante durabilidade e higiene. A tampa em copoliéster Tritan sem BPA incorpora um raspador manual integrado, um sistema de fixação rápida por fechos patenteados e uma abertura para adicionar ingredientes durante a utilização. A segurança é assegurada por uma deteção magnética que bloqueia o arranque em caso de anomalia. O motor assíncrono alojado num bloco-motor metálico assegura fiabilidade e longevidade. Todas as peças alimentares desmontam-se e passam na máquina de lavar loiça.

Características Técnicas

Conteúdo da Caixa

Recipiente inox 5,4 L, tampa com raspador integrado, faca lisa cutter. Acessórios compatíveis disponíveis separadamente: faca dentada cutter e kit completo cortador de legumes. Fabricação francesa.