Processador Elétrico Profissional 6 Litros - Picadora Multifunção Cozinha

Potência e Produtividade

Concebida para as exigências da restauração profissional, esta máquina de processamento culinário integra um motor 1800 W que oferece uma potência de rotação sustentada e regular. A sua cuba com uma capacidade útil de 6 litros permite processar grandes volumes num único ciclo, otimizando assim os fluxos de preparação durante os picos de atividade.

Construção Robusta

O chassis e a cuba são inteiramente fabricados em aço inoxidável AISI 201, uma liga selecionada pela sua maior resistência à corrosão, aos impactos mecânicos e às variações de temperatura. Esta arquitetura metálica garante uma durabilidade notável nos ambientes de cozinha mais exigentes. A desmontagem rápida da cuba facilita as operações de limpeza em conformidade com os protocolos HACCP.

Versatilidade Operacional

O equipamento adapta-se a diversas aplicações culinárias: elaboração de emulsões aveludadas, trituração de carnes e legumes, obtenção de purés suaves, bem como outras preparações comuns em coletividades. O seu painel de controlo simplificado garante uma utilização imediata sem formação prévia. Um sistema de segurança controla automaticamente o bloqueio dos componentes antes do arranque, assegurando a proteção do utilizador ao longo de todo o processo.

Características Técnicas