Cortador de Legumes Elétrico CL 50 Ultra Pizza 230V - Robot de Cozinha Profissional

Desempenho Profissional

O CL 50 Ultra Pizza da Robot-Coupe responde às exigências dos estabelecimentos de alto rendimento. Esta máquina processa de 50 a 300 serviços graças à sua motorização assíncrona que conserva uma potência estável durante todo o serviço. A estrutura inteiramente em aço inoxidável assegura uma resistência ótima face às solicitações intensivas.

Tripla Introdução

Três dispositivos de entrada distintos adaptam-se a cada tipo de produto. A calha semilunar de 2,2 litros recebe frutas e legumes volumosos. A calha cilíndrica de 58 mm preserva a integridade dos produtos longos e delicados. O empurrador Exactitube de 39 mm assegura a precisão nos pequenos calibres como pimentos, pepininhos, cebolas novas e frutas.

Equipamento Completo

O aparelho é entregue operacional com três discos indispensáveis: um fatiador de 2 mm, um fatiador de 4 mm e um ralador de 7 mm. Esta configuração cobre o conjunto das preparações para pizza incluindo o queijo, com uma regularidade de corte profissional.

Características Técnicas

Vantagens Operacionais

A grande calha de 139 cm² permite o processamento de legumes inteiros tais como repolhos e aipo-nabo. A capacidade de acolhimento atinge dez tomates simultaneamente. O motor com rolamentos de esferas garante um funcionamento silencioso sem vibração, enquanto a ejeção lateral optimiza a implantação sobre a bancada de trabalho.