Cortador de Salsichas Manual

Desempenho Culinário

Concebido para profissionais da restauração, esta ferramenta otimiza o corte das salsichas garantindo fluidez e domínio total. Elimina os movimentos supérfluos que atrasam o serviço, permitindo às brigadas ganhar tempo essencial durante o pico de movimento.

Robustez Inoxidável

Fabricado integralmente em aço inoxidável, resiste às exigências das cozinhas de grande volume de atividade. A sua solidez estrutural assegura uma vida útil prolongada, mesmo submetido a um ritmo intensivo diário.

Ocupação Mínima

As suas proporções compactas de 330 × 189 × 285 mm autorizam a instalação em qualquer posto de trabalho, incluindo as zonas exíguas. Este equipamento maximiza a sua superfície útil sem sacrificar o desempenho operacional.

Precisão de Corte

O mecanismo manual oferece um domínio absoluto da espessura das fatias. Cada passagem entrega porções regulares de 18 mm, assegurando uma apresentação homogénea que satisfaz o olhar dos clientes.

Conforto e Higiene

A arquitetura pensada para o utilizador reduz o esforço físico e limita a fadiga durante os longos serviços. A manutenção revela-se simples e rápida, facilitando a conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas.

Especificações