Disco para Batatas Fritas 6x6 mm - Cortador de Batatas Profissional

Precisão de Corte

Este disco especializado produz palitos de 6 × 6 mm com uma regularidade exemplar. A associação de uma fatiadora e de uma grelha dedicada garante cortes limpos, ideais para obter batatas fritas ultrafinas e particularmente crocantes após a fritura.

Robustez Profissional

Concebido em aço inoxidável de alta qualidade, este acessório resiste às solicitações intensivas das cozinhas profissionais. A sua construção garante uma durabilidade ótima e uma higiene irrepreensível no dia a dia.

Ganho de Produtividade

Associado a um Cortador de Legumes CL 52, este disco processa até 20 kg de batatas em 4 minutos. O fluxo de produção fica consideravelmente acelerado, mesmo em período de grande afluência.

Compatibilidade

Este equipamento adapta-se aos Combinados Robot-Coupe a partir do modelo R 502 e aos Cortadores de Legumes a partir do modelo CL 50.

Especificações Técnicas