Cortador de Biscoito Oval Festonado 13 x 8 cm - Cortador de Pastelaria Canelado

Precisão Profissional

Este cortador oval canelado de 130 × 80 mm responde às exigências de chefs e confeiteiros exigentes. Editado pela Matfer, une robustez e fineza para realizações técnicas impecáveis.

Compósito Exoglass®

O Exoglass® confere a este utensílio uma rigidez ótima e uma resistência superior à deformação. A superfície antiaderente permite uma desmoldagem fluida, enquanto a construção monobloco sem solda nem bordo enrolado assegura um acabamento perfeito. Com apenas 36 g, oferece uma manuseabilidade excecional para um uso prolongado.

Especificações Técnicas

Versatilidade Culinária

A geometria oval canelada aplica-se a diversas preparações: bolachas, pastelaria fina, guarnições ou criações salgadas. Corte produz formas nítidas e homogéneas para empratamentos impecáveis.

Higiene e Manutenção

Totalmente imputrescível e compatível com a esterilização, este cortador garante condições sanitárias ótimas. A qualidade do fio conserva-se apesar das solicitações repetidas. Limpeza manual recomendada — não adequado para máquina de lavar louça.