Cortador de Biscoitos Forma Colher - 190 x 55 mm

Precisão Profissional

Esta ferramenta de corte responde às exigências dos artesãos padeiros e confeiteiros mais exigentes. Fabricada em aço inoxidável de qualidade superior, resiste a uma utilização diária intensiva mantendo um desempenho estável. A sua robustez excecional torna-a um investimento perene para qualquer oficina profissional.

Versatilidade e Eficiência

As dimensões de 190 × 55 mm deste utensílio permitem realizar formas variadas com um corte limpo e regular. O cinto de reforço integrado assegura resultados impecáveis em cada utilização reduzindo a perda de matéria. Esta conceção engenhosa otimiza a sua produtividade e a uniformidade das suas produções.

Forma Colher Otimizada

A geometria particular deste cortador revela-se ideal para moldar colheres em massa folhada. Utiliza-se em perfeita complementaridade com a placa de cozedura 153203 para realizar as receitas emblemáticas do Grande Livro da Viennoiserie. Esta combinação técnica permite reproduzir fielmente as criações dos maiores nomes da profissão.

Manutenção Simplificada

A superfície em aço polido facilita a limpeza após a utilização e garante uma higiene impecável, critério essencial em ambientes profissionais. Resistente à corrosão e aos produtos de limpeza habituais, esta ferramenta preserva o seu aspeto e as suas propriedades ao longo do tempo.

Características Técnicas