Corante Alimentar em Pó Violeta Dispersível - 25g

Tom Profundo

Este corante alimentar profissional Matfer oferece uma tonalidade violeta intensa para magnificar as suas criações doces. A sua fórmula em pó dispersível garante uma difusão uniforme e controlada em todas as suas preparações.

Campos de Aplicação

Especialmente formulado para matérias gordas e oleosas, este produto colore com precisão os seus bolos, bolachas, coberturas, macarons e obras de chocolate. A sua eficácia em suportes lipídicos responde às exigências dos profissionais da pastelaria.

Utilização

Utilize este corante no estado natural ou diluído com álcool ou laca líquida conforme o acabamento desejado. O efeito nacarado atenua-se na incorporação em preparações gordas conservando a potência cromática da tonalidade.

Características