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Apresentação
Este corante alimentar em pó hidrossolúvel de 25 g é especialmente concebido para artesãos confeiteiros e padeiros. A formulação Matfer proporciona uma nuance branca pastel sutil, ideal para realçar as suas criações doces e salgadas.
Aplicações
Este corante integra-se perfeitamente em cremes batidos, chantilly, cascas de macarons e massas para biscoitos. Confere um toque luminoso às sobremesas que necessitam de uma base branca elegante e refinada.
Conselhos de utilização
Dissolver o pó num pouco de água antes da incorporação. A mistura homogeneiza-se rapidamente com as massas, permitindo decorações sofisticadas para eventos ou criações sazonais. Produto destinado a uso profissional. Conservar em local seco e protegido da luz.
Especificações
| Formato | Pó hidrossolúvel |
| Conteúdo | 25 g |
| Regime alimentar | Sem glúten, certificado Kosher |
| Formulação | Não azoica |
| Cor | Branco |
| Tipo de acessório | Corante alimentar |
| Garantia | 1 ano peças |
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