Corante Alimentar Lipossolúvel em Pó - Amarelo - 100 g

Corante Lipossolúvel

Este corante em pó amarelo de 100 g oferece uma solução profissional para colorir as suas criações de chocolate. A sua fórmula lipossolúvel muito pura dissolve-se perfeitamente nas gorduras e na manteiga de cacau, garantindo um tom amarelo vivo e homogéneo na massa das suas preparações.

Versatilidade de Uso

Compatível com o aerógrafo após diluição apropriada, este corante adapta-se a múltiplas aplicações em pastelaria. Permite realizar decorações precisas e colorações uniformes em todos os seus produtos gordurosos, do chocolate às ganaches passando pelas manteigas de cacau.

Garantias de Qualidade

Formulação sem glúten, adequada para dietas específicas e pessoas intolerantes. Certificação Kosher que atesta a sua conformidade com as normas alimentares judaicas. A Matfer propõe esta gama completa em 7 tonalidades: laranja, vermelho, amarelo, verde, castanho, azul e bordô para uma liberdade criativa total.