Conjunto de 5 Panelas e Frigideiras com Revestimento Antiaderente - Alças e Cabos Removíveis

Concepção Pro

Este conjunto de 5 frigideiras profissionais responde às exigências de ambientes de restauração intensivos. Fabricado em aço inoxidável 18/10 e equipado com componentes de baquelite de alta temperatura, conjuga solidez mecânica e ergonomia otimizada para um serviço diário sustentado.

Versatilidade de Cozedura

Três diâmetros distintos de 200 mm, 240 mm e 280 mm com capacidades de 1 L a 3 L permitem adaptar o recipiente a cada porção e preparação. O revestimento antiaderente garante uma cozedura homogénea e reduz a necessidade de adicionar gordura, preservando a qualidade das preparações sensíveis.

Cabos Amovíveis

Cada frigideira integra um cabo Combi preto e uma pega amovível em baquelite. Esta arquitetura assegura um isolamento térmico eficaz contra queimaduras, um manuseamento leve e ergonómico, assim como uma desmontagem rápida que facilita a manutenção e otimiza o arrumação.

Compatibilidade Total

Compatíveis com indução e resistentes ao forno, estas frigideiras integram-se aos equipamentos contemporâneos e às técnicas de acabamento no forno. Esta dupla adaptabilidade responde aos protocolos culinários variados das cozinhas profissionais.

Características