Conjunto de 4 Lâminas de Substituição para Fatiadora Elétrica e Moedor Multifuncional

Pack Profissional Completo

Este lote de quatro discos em aço inoxidável de 225 mm de diâmetro responde aos rigorosos requisitos da restauração coletiva. Cada elemento garante uma resistência ótima e uma compatibilidade perfeita com os ciclos de máquina de lavar louça industriais.

Composição do Kit

O conjunto inclui quatro ferramentas de corte especializadas: um disco para fatiar 1,5 mm para fatias finas, um disco para fatiar 3 mm para um corte versátil, um disco para fatiar 5 mm para fatias mais grossas, e um disco para ralar 2 mm para preparações raladas.

Aplicações Culinárias

O disco para ralar processa com eficácia cenouras, couve roxa, aipo-nabo, batatas, queijos e chocolate. Os discos para fatiar asseguram um corte regular em cebolas, tomates, courgettes, cogumelos e batatas, permitindo também a realização de carpaccios de melão, tomates ou couves com uma precisão profissional.

Especificações Técnicas