Cortador e Fatiador de Legumes Combinado R 402 V.V com 6 Discos de Corte

Versatilidade Culinária

O R402 V.V da Robot-Coupe combina as funções de cutter e cortador de legumes para atender às necessidades de estabelecimentos que servem até 100 refeições. Esta unidade profissional adapta-se aos ritmos intensos de restaurantes e catering, oferecendo uma solução completa para a preparação culinária diária.

Desempenho do Motor

Equipado com um motor de 750W, o aparelho disponibiliza uma gama de velocidades variável: 300 a 3500 rpm em modo cutter e 300 a 1000 rpm para o cortador de legumes. Esta flexibilidade permite executar picados, amassados, corte em fatias, ralados, bem como cortes ondulados, palitos, julianas e brunoise com uma regularidade exemplar.

Construção Robusta

O recipiente em aço inoxidável de 4,5 litros assegura durabilidade e resistência. A tampa composta aligeira a manuseação sem comprometer a solidez. As calhas de alimentação versáteis processam legumes de todos os tamanhos, enquanto o sistema Exactitube guia a inserção de produtos de pequenas dimensões com precisão.

Praticidade Operacional

A ejeção lateral e o reinício automático através do empurrador fluidificam o fluxo de trabalho. O D-Clean Kit fornecido facilita a manutenção dos discos. Além dos seis discos incluídos, 29 discos opcionais estendem as capacidades do aparelho.

Características Técnicas