Coifa de Condensação Bakershop para Tabuleiro 600x400 e Gastronorm 1/1

Gestão de Vapores

Este exaustor de câmara de condensação Mychef otimiza o ambiente de cozedura profissional ao tratar eficazmente os vapores emitidos pelos fornos. Posicionado acima da chaminé, captura e transforma as emanações em líquido desde a sua emissão, preservando assim a qualidade atmosférica do seu espaço de trabalho e a fineza das suas preparações.

Compatibilidade Ótima

Concebido para as câmaras de cozedura Bakershop e Snack 1/1, este exaustor apresenta dimensões de 600 mm × 400 mm. O seu formato padrão assegura uma integração natural nas linhas de cozedura existentes, oferecendo uma solução plug-and-play para os profissionais da panificação, pastelaria e restauração.

Vantagens Chave

A absorção imediata dos vapores evita a formação de nevoeiro na cozinha, enquanto as superfícies lisas garantem uma manutenção rápida e sem complicações. A fabricação Mychef assegura robustez e longevidade, mesmo em contextos de utilização intensiva. A instalação realiza-se sem modificação maior do seu equipamento existente.

Características Técnicas