Cacarola de Ferro Fundido Esmaltado Vermelha 6,8 Litros - Panela Redonda com Tampa

Cozinha controlada

Esta panela redonda HENDI responde às exigências das cozinhas profissionais. A sua conceção otimizada assegura uma distribuição homogénea do calor em toda a superfície interna, eliminando os riscos de queimadura nas preparações delicadas.

Retenção térmica

O ferro fundido esmaltado armazena a energia térmica para a restituir gradualmente do fundo para cima. Esta capacidade de inércia permite reduzir o consumo energético garantindo simultaneamente um cozinhado uniforme e constante em toda a preparação.

Conceção funcional

A tampa ajustada conserva a humidade durante os cozinhados prolongados, favorecendo a intensificação dos aromas. O esmalte interior antiaderente facilita a desmoldagem e a limpeza. As qualidades isolantes do ferro fundido prolongam a manutenção do calor, perfeito para o serviço em buffet ou em sala.

Especificações