CL 52 Robot Cortador de Legumes Bicolor - Dupla Velocidade

Conforto de utilização

Este cortador de legumes profissional integra uma alavanca de movimento assistido que minimiza o esforço físico do operador mantendo um ritmo elevado. O reinício automático do mecanismo e a redução da fadiga muscular permitem trabalhar eficazmente durante longas sessões.

Alimentação dupla

A tampa removível propõe duas aberturas distintas: uma calha larga de 227 cm² capaz de receber até 15 tomates ou um repolho inteiro, e uma calha cilíndrica de Ø 58 mm equipada com um inserto de manutenção para produtos alongados e frágeis.

Potência profissional

Concebido para catering, coletividades e estabelecimentos de 50 a 400 coberturas, este aparelho assegura um débito de 300 kg/h. As duas velocidades 375 e 750 rpm adaptam-se a cada tipo de corte. A ejeção lateral facilita a transferência direta para os recipientes de receção.

Segurança e manutenção

Equipamento dotado de travão de motor e segurança magnética. Taça e tampa metálicas totalmente desmontáveis sem zonas de difícil acesso. O bloco motor em aço inoxidável garante um funcionamento silencioso e uma maior longevidade. Fornecido sem disco de corte; 50 discos compatíveis disponíveis opcionalmente para macédoine, batatas fritas e outras preparações.

Características técnicas