Aro para Vacherin - Diâmetro 240 mm

Precisão Artesanal

Confeccione os seus Vacherins com uma exatidão impecável graças a esta ferramenta profissional assinada pela Matfer. Concebidapara responder às exigências de pasteleiros artesãos e restauradores, este aro garante resultados impecáveis em cada utilização. A sua forma redonda sem perfuração assegura um cozimento homogéneo e uma conservação perfeita da estrutura.

Conceção Técnica

O aço inoxidável de alta qualidade oferece uma resistência ótima ao desgaste e à corrosão. O diâmetro de 240 mm associado a uma altura de 60 mm permite realizar Vacherins generosos e perfeitamente proporcionados. O peso contido de 0,419 kg assegura uma manuseamento confortável no dia a dia.

Características

Aplicações

Este equipamento destina-se a pastelarias artesanais, restaurantes, serviços de catering e buffets. É perfeitamente adequado para sobremesas destinadas a vários convivas. A conceção rigorosa preserva a integridade das preparações, sem risco de fugas ou deformação durante o cozimento. O aço inoxidável garante uma higiene impecável e uma longevidade excecional, mesmo em utilização intensiva. Confie na Matfer, referência do material profissional, para equipar a sua cozinha com ferramentas fiáveis e duráveis.