Círculo de Pão Surpresa 60 Sanduíches - Diâmetro 220 mm - Altura 120 mm

Apresentação original

Este acessório de panificação profissional concebido pela Matfer oferece a possibilidade de confecionar 60 peças redondas destinadas a compor sanduíches estruturados. A sua geometria circular confere uma dimensão criativa às suas apresentações culinárias salgadas, particularmente adaptada para distinguir os seus serviços em recepções corporativas ou festivas.

Especificações técnicas

Vantagens metalúrgicas

O aço inoxidável selecionado assegura uma durabilidade máxima contra a oxidação, as variações térmicas e o desgaste operacional. A parede lisa sem perfuração simplifica as operações de limpeza e garante a conformidade com os requisitos sanitários das cozinhas profissionais. A massa metálica homogénea favorece uma difusão térmica equilibrada para obter preparações douradas e estruturadas.

Compatibilidade de gama

Este elemento insere-se na coleção completa de aros e molduras da marca Matfer, reconhecida no equipamento de panificação-pastelaria profissional. Permite uniformizar a formatação das suas criações salgadas e otimizar o aspeto visual das suas encenações gastronómicas.