Chifre espessura 1,9 mm - Material natural para trabalho de couro

Apresentação Pro

Esta ferramenta de corte de massa da marca Matfer responde às exigências de artesãos padeiros, confeiteiros e profissionais da restauração. Concebida para uso intensivo, combina robustez e maneabilidade para porcionar rapidamente as suas preparações.

Pontos Fortes

O poliamida rígido confere a este utensílio uma resistência excepcional ao desgaste, mesmo sob solicitação diária. As suas dimensões generosas permitem extrair e porcionar uma quantidade importante de massa num único movimento, qualquer que seja a consistência da sua preparação. A passagem na máquina de lavar louça assegura uma limpeza rápida conforme as normas de higiene profissionais.

Características

Utilização

Este acessório adapta-se a todos os tipos de massas, das mais finas às mais espessas. Constitui um equipamento essencial das cozinhas profissionais, unindo solidez, praticidade e facilidade de manutenção para otimizar o seu rendimento diário.