Tábua de corte em polipropileno azul - 148 x 99 mm

Concepção Premium

Esta espátula de chifre de confeitaria alia robustez e fineza de execução. Moldada em polipropileno de alta densidade, resiste às exigências mecânicas mais severas. A sua estrutura garante uma longevidade excecional, mesmo submetida a um ritmo profissional sustentado.

Recuperação Otimizada

A arquitetura desta espátula chifre permite extrair cada grama de preparação. A sua lâmina flexível adapta-se perfeitamente às paredes dos seus recipientes. Massas de choux, ganaches ou cremes de confeitaria: a recuperação torna-se total, eliminando qualquer desperdício de matéria-prima.

Higiene Certificada

O polipropileno apresenta uma superfície não porosa que inibe a proliferação bacteriana. Esta compatibilidade com máquina de lavar louça assegura uma desinfeção completa a cada ciclo. As propriedades técnicas permanecem inalteradas apesar das lavagens repetidas.

Ergonomia Dominada

As dimensões de 148 × 99 mm oferecem um equilíbrio ideal entre manuseabilidade e eficiência. A pegada permanece intuitiva, o controlo gestual preciso. A sua distintiva cor azul permite uma identificação instantânea no ambiente de trabalho ao mesmo tempo que moderniza visualmente o seu equipamento.

Características