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Chapa Metálica Perfurada Aço Azulado 530x325 mm
Réf. MR310157· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Chapa perfurada de aço azul - Dimensões 530 x 325 mm, fabricada em aço robusto de alta qualidade. Peso de 1,480 kg para desempenho ótimo até 350°C. Estrutura perfurada garantindo distribuição uniforme de calor, requer lubrificação regular para preservar a durabilidade.
Entrega estimada
a partir de Quinta-feira 9 Abril
Encomende dentro de 0h 36min
Devoluções fáceis
Até ao 9 Maio 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
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Dimensões e Compatibilidade
Esta placa de pastelaria em formato GN 1/1 (530 × 325 mm) integra-se em todos os fornos profissionais. O seu design standardizado garante uma inserção ótima em estufas, armários de fermentação e câmaras de cozedura.
Desempenho de Cozedura
A chapa azulada oferece uma condutividade térmica notável para resultados homogéneos. As perfurações de 3 mm asseguram uma circulação de ar ótima, eliminam a humidade residual e garantem bases perfeitamente crocantes.
Especificações Técnicas
| Formato | Gastronorm 1/1 |
| Dimensões | 530 × 325 mm |
| Material | Chapa azulada |
| Temperatura máx | 350 °C |
| Perfurações | Ø 3 mm |
| Acabamento | Bordos beliscados |
Manutenção e Conservação
A chapa azulada requer cuidados específicos para preservar as suas propriedades. Proteja-a de toda a humidade e evite a imersão completa. Proibição estrita de máquina de lavar louça, frigorífico e câmara frigorífica. Limpeza a seco obrigatória, seguida de uma lubrificação leve após cada utilização para prevenir a oxidação.
Ferramenta profissional concebida para utilização intensiva em padaria-pastelaria. A longevidade depende do respeito rigoroso das instruções de manutenção.
| Material | Chapa |
| Temperatura Máxima | 350°C |
| Perfuração | Sim |
| Peso | 1,480 kg |
| País de Fabricação | França |
| Dimensões das Placas / Grelhas | GN 1/1: 325 × 530 mm |
| Cor | Prata / Aço Inoxidável |
| Lavável na Lava-louças | Não |
| Espessura | 1,5 mm |
| Garantia | Garantia de 1 Ano em Peças |
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