Placa de Grelha Estriada Profissional

Superfície Estriada Profissional

Esta placa completamente estriada de 518 × 330 mm proporciona marcas nítidas e apetitosas em carnes grelhadas, paninis crocantes e legumes selados. A espessura maciça de 8 mm em aço temperado cromado garante uma distribuição uniforme do calor e uma inércia térmica notável para cozeduras controladas desde o início até ao final do serviço.

Concepção Industrial Inox

A estrutura monobloco em aço inoxidável resiste às agressões dos ambientes de restauração intensiva. O chassis cromado alia solidez e manutenção facilitada, enquanto os pés antiderrapantes imobilizam o aparelho no seu posto de trabalho, mesmo em períodos de afluência.

Termorregulação Precisa

O termostato permite um ajuste contínuo até 300°C para adaptar a intensidade térmica a cada preparação. O sistema de segurança térmica previne sobreaquecimentos acidentais, complementado por um indicador luminoso de alerta para um acompanhamento visual constante do estado de aquecimento.

Manutenção Otimizada

As bordas anti-projeções e os espaldares laterais preservam a limpeza da sua linha de cozedura. A gaveta recuperadora de gordura amovível facilita o esvaziamento e a limpeza entre dois serviços, garantindo condições sanitárias conformes aos requisitos profissionais.

Características Técnicas