Chapa a Gás 700 com Placa de Cozinha Lisa

Desempenho Térmico

Esta plancha a gás 700 desenvolve uma potência de 12000 W distribuída em 2 zonas de aquecimento independentes. A distribuição homogénea do calor em toda a superfície garante um cozimento uniforme de carnes, peixes e legumes. A placa de aço liso assegura uma selagem ótima e resultados consistentes em cada utilização.

Comandos e Segurança

O acendimento piezo permite um arranque imediato e sem esforço. O termostato de controlo associado a uma válvula de segurança oferece um controlo total da temperatura em total segurança. O recipiente recuperador de gordura integrado simplifica consideravelmente as operações de limpeza pós-cozimento.

Estabilidade e Instalação

Os pés ajustáveis garantem uma perfeita estabilidade em todos os tipos de pavimentos. Esta plancha profissional Gastro M, com o seu peso de 85 kg e a sua estrutura robusta, resiste às exigências de uma utilização intensiva na restauração.

Características Técnicas