Chapa a Gás 650 com Placa de Cozedura Estriada

Construção Profissional

Esta placa estriada profissional responde aos rigorosos requisitos da restauração. A sua superfície estriada reproduz fielmente o aspeto autêntico das grelhadas. A fabricação em aço inoxidável assegura uma resistência ótima e uma durabilidade excecional face ao uso intensivo em ambiente profissional.

Desempenho e Versatilidade

A zona de cozedura de 400 × 650 mm é animada por uma potência calorífica de 5,7 kW. Esta configuração garante uma cozedura rápida e uniforme de carnes e legumes. O aparelho adapta-se tanto à cozinha de apoio como a uma apresentação em direto perante a clientela.

Ergonomia e Manutenção

O recipiente de recuperação de gorduras integrado simplifica consideravelmente as operações de limpeza. O termostato regulável oferece um controlo preciso da temperatura. O acendimento piezoelétrico assegura um arranque instantâneo e seguro em cada utilização.

Compatibilidade de Gás

Fornecido com injetores adaptados ao gás natural e ao butano/propano. A integração em diversas configurações de cozinha profissional é facilitada por esta versatilidade de alimentação.

Especificações Técnicas