Placa de Base para Forno de Convecção com Função Grill e Vapor

Função essencial

Esta placa base da câmara constitui o elemento fundamental que assegura a estabilidade estrutural e a proteção térmica do seu forno combinado. Suporta eficazmente os ciclos de cozedura mistos que associam calor circulante, função grill e injeção de vapor.

Material técnico

Composto de um material especificamente selecionado para suportar as intensas restrições térmicas e as rápidas variações de temperatura características dos equipamentos profissionais combinados. Esta peça corresponde ao número 5 da documentação técnica do fabricante.

Especificações compatíveis