Plancha Elétrica Vitrocerâmica Compacta 478x320 mm - Formato Pequeno

Construção profissional

Esta plancha compacta destinada a profissionais da restauração alia solidez e resistência. A sua estrutura em aço inoxidável AISI 4030 garante uma maior durabilidade ao longo do tempo. A placa vitrocerâmica de 478 × 320 mm oferece uma superfície de cozedão generosa para responder às exigências das cozinhas de alto rendimento.

Desempenho ótimo

O aquecimento rápido permite encadear preparações sem mistura de sabores nem aderência dos alimentos. O recipiente recuperador de gordura integrado facilita a manutenção diária. O termóstato associado ao indicador de controlo assegura uma vigilância precisa da temperatura de cozedão.

Características técnicas