Chapa Elétrica Dupla Superfície 61x40 cm - Grelha Profissional Aço Inoxidável

Superfície Profissional

Esta chapa dupla profissional dispõe de uma placa de cozedura lisa de 610 × 400 mm. A superfície plana garante uma distribuição homogénea do calor e permite cozinhar simultaneamente bifes, escalopes, bacon e outras carnes em grande quantidade.

Potência e Precisão

Com uma potência de 6 000 W, esta chapa atinge uma temperatura máxima de 300°C ajustável de acordo com as suas necessidades. A excelente reactividade térmica garante uma cozedura controlada de carnes, peixes, legumes e ovos para um serviço intensivo.

Higiene e Segurança

O recuperador de gorduras integrado e as bordas anti-salpicos asseguram um ambiente de trabalho limpo e seguro. Concebida para responder às exigências da restauração profissional, simplifica a limpeza diária e preserva a segurança dos operadores na cozinha.

Características Técnicas