Chapa Elétrica 442x642 mm Gama Comfort Trifásico 400V

Superfície Profissional

Esta plancha elétrica profissional dispõe de uma placa de cozedura de 442 × 642 mm, permitindo preparar várias porções simultaneamente. As suas duas zonas de aquecimento independentes asseguram uma versatilidade ótima para cozinhas de grande movimento.

Desempenho Térmico

Com uma potência total de 5400 W distribuída por dois cabos monofásicos, o aparelho garante uma subida rápida de temperatura e uma distribuição uniforme do calor. Os termostatos permitem ajustar a temperatura de 50 °C a 300 °C segundo as exigências de cada preparação.

Conceção Higiénica

A placa em aço inoxidável é certificada para o contacto com alimentos, assegurando segurança sanitária e durabilidade. O chassis em aço inoxidável e os ângulos arredondados facilitam a limpeza diária, respondendo aos padrões dos ambientes profissionais. Uma gaveta de 1,3 litros com filtro integrado recolhe eficazmente os resíduos e gorduras de cozedura.

Segurança e Conformidade

Conforme às normas CE, esta plancha integra interruptores liga/desliga com indicadores luminosos nos manípulos para um acompanhamento visual em tempo real do estado de funcionamento. Fabricação francesa.